Choisissez Philippine Cuisine

Soit elle, l'un desles choses que nous faisons le plus alors que nous sommes en vacances est de goûter les spécialités locales.La nourriture est une grande partie de toute célébration ou de vacances et vos vacances ne sera pas différent.Choisir les bons aliments et les bons endroits pour les obtenir est un élément important de veiller à ce que vous obtenez le plus notre de vos vacances Philippines.

Pendant votre Spenddes vacances en multi-Island Philippines, vous allez vouloir goûter à la cuisine locale.Certaines des choses que vous pouvez trouver qui ne devrait pas manquer pendant que vous êtes ici inclure les restaurants et les restaurants uniques suivants:

1. 1
   Adobo .

   Ceci est le porc ou le poulet mis dans un mélange de sauce de sauce de soja et le vinaigre.Certaines personnes trouvent cela plutôt salé, bien que cela dépende de la quantité de sauce de soja que vous mettez dedans.

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2. 2
   Afritada .

   Cela peut être le porc, le bœuf, le poulet ou mélangé avec de la sauce tomate et la sauce de soja.Les pommes de terre sont ajoutés pour garnir le plat.

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3. 3
   Dinuguan .

   Cela peut sembler plutôt gluant en raison de sa couleur noire.Il est un plat principalement faite de sang de porc, puis mélangé avec du vinaigre.Porc ou de porc estomac est la principale viande ajoutée en elle.

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4. 4
   Menudo .

   Ceci est un autre mélange de sauce tomate et la sauce de soja mélangée à du pâté écrasé.le porc et les pommes de terre Cubed sont ensuite ajoutés en plus rouges bandes de poivron.

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5. 5
   Palabok .

   Ceci est un autre plat de nouilles aux Philippines qui est garni de sauce à l'orange puis garni de poisson salé, calmar, ou de porc croustillant.Une variété de ce qu'on appelle pansit malabon, qui est similaire en termes de composants, mais utilisé des nouilles transparentes épaisses.

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6. 6
   pansit .

   Ceci est la version des Philippines de spaghettis.Il est essentiellement nouilles garni de porc, les carottes, les haricots et les choux puis aspergé avec un peu de citron.

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7. 7
   Sinigang .

   Ceci est une soupe de tamarin mélangé avec soit des crevettes, du porc ou du poisson, puis les légumes comme les haricots verts, tomate, igname pourpre, et la gloire du matin.

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8. 8
   Sisig .

   Il existe plusieurs variétés de ce à partir de viande de porc, tête de porc, chanos, le thon, le bœuf, etc. Il est essentiellement un plat grésillant servi sur une assiette très chaude.Beaucoup d'oignon est mélangé dans le plat.Une fois qu'il est cuit, il va mieux avec l'oeuf et quelques gouttes de citron.

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1. 1
   Bibingka .

   Ceci est une délicatesse très fréquent pendant la saison de Noël qui est vendu près des églises.Ce sont des petits gâteaux traditionnels qui sont servis frais de la poêle de chauffage.

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2. 2
   Chichacorn .

   Ceci est la version des Philippines de pop-corn, mais en plus petit parce que chaque grain de maïs ne se déclenche pas tant que ça.Vigan dans Ilocos Sur est le producteur le plus populaire de cette.

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3. 3
   Kutsinta .

   Ceci est une autre version de gâteaux traditionnels de riz collant, mais cela est brun jaunâtre en couleur et un peu comme de la gelée.Il va mieux avec la noix de coco ainsi.

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4. 4
   Palitaw .

   Ceci est une autre variante du gâteau de riz collant qui sont en forme en oblongs minces et garni de noix de coco.

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5. 5
   Pan de sal .

   Ceci est un aliment de base pour le petit déjeuner aux Philippines.Ceci est un chignon simple qui est un peu croquante à l'extérieur et recouvert de miettes de pain.Il est mieux servi chaud, juste après il sort du four.Il peut être combiné avec quoi que ce soit, que ce soit oeuf, jambon, fromage, confitures, beurre, etc., même la crème glacée.Vous trouverez plusieurs magasins locaux qui vendent ce matin, mais il y a plusieurs noms de marque bakeshops qui vendent ce tout au long de la journée.

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6. 6
   Pastillas .

   Ceci est assez similaire à yema, mais il ne manque que le sucre caramélisé extérieur.Il est habituellement enveloppé dans des emballages cirés blancs, mais les couleurs varient également en fonction de la saveur.

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7. 7
   Pichi-Pichy.

   Il est composé de manioc et converti en oblongs minces gélatineuses.Ceux-ci sont ensuite garni de fromage râpé et noix de coco.

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8. 8
   polvorón .

   Il existe déjà plusieurs variétés de ce en termes de saveur, comme les biscuits et crème, riz soufflé, beurre, café, fraise, mangue, arachide, et les amandes.Ceci est tout simplement un mélange de lait et de sucre, avec un peu de beurre pour le faire coller ensemble, et puis agglutinées dans un bonbon ovale ou de forme ronde.

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9. 9
   Puto .

   Ceci est une pâtisserie très traditionnelle qui ressemble à un petit pain blanc.Il va très bien avec plusieurs plats philippins comme pansit et dinuguan.

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10. 10
    Puto Bungbong .

    Ceci est une autre variété de gâteaux de riz gluant avec une couleur violette.Cela va très bien avec le beurre et la noix de coco.

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11. 11
    Tupig .

    Ceci est un mélange de riz gluant, le lait de coco, et des bandes de noix de coco en forme comme celle d'une barre de chocolat.Chaque élément est ensuite enveloppé de feuilles de bananier puis grillé.

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12. 12
    Collant ube .

    Violet yam est mélangé avec du riz gluant et formé dans des formes semblables à des doigts.

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13. 13
    Yema .

    Ceci est un mélange de sucre, de lait et un peu d'oeuf qui est formé en petits triangles, puis emballés individuellement avec Cellophanes colorés.

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Si vous êtes assez aventureux en termes de nourriture, puis la nourriture de rue philippine est quelque chose que vous devriez essayer au moins une fois pendant votre voyageaux Philippines.Il y a plusieurs de ce que vous pouvez voir dans les coins de rue.Cependant, bien qu'il y ait déjà une hypothèse qu'il est sale, car il est préparé et vendu dans les rues, il y a encore un certain niveau de discernement qui doit être employée ici.Sale a différents niveaux et, bien sûr, en tant que touriste qui veut profiter de ses vacances, vous ne devriez pas aller pour ceux qui sont évidemment extrêmement sale.Vous ne voudriez pas gâcher vos vacances avec une diarrhée, est-ce pas?Il y a encore quelques là-bas qui sont relativement plus propre que le reste, donc soyez vif pour ceux-ci.

1. 1
   Betamax .

   Ceci est un terme d'argot pour le sang de porc qui est grillé le long des rues.Il est appelé Betamax en raison de son apparence carrée sombre, semblable à l'ancien Betamax.Les gens décrivent toujours le goût comme semblable à la viande, sauf que la texture est semblable à la gelée.

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2. 2
   Binatog .

   Ceci est un plat de grain de riz, mélangé à la noix de coco râpée et du sucre.Il est colporté dans la rue à une bicyclette, et le vendeur utilise une cloche pour attirer l'attention des clients.

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3. 3
   Chicharon .

   Ceci est la couenne de porc qui est frit à être croustillant.Il va mieux avec le vinaigre, en particulier du vinaigre épicé.

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4. 4
   Chicharong Bulaklak .

   Ceci est frit intestin de porc.Il vient généralement à la fois croquante et moelleuse et qui est ce qui le rend délicieux.En outre, il est mieux trempé dans du vinaigre épicé.

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5. 5
   poisson balle .

   Ceci est une sorte de galette composée de sol et de poissons de fond de filet.Chaque galette est rond et plat.Ce qui le rend amusant d'acheter ce que le vendeur serait frire sur son panier et le client peut ramasser de la casserole d'ébullition grâce à un bâton.Vous pouvez choisir autant que vous voulez et le vendeur demanderiez par pièce.Par la suite, vous pouvez tremper dans différents types de sauces comme le chili, doux, et le piment doux.

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6. 6
   Sorbetes .

   Ceci est votre crème glacée typique, mais il est colporté dans les rues en utilisant une cloche.Les cuves de crème glacée sont placés dans un chariot en forme de boîte.Normalement, il y a 3-4 saveurs disponibles.Vous pouvez également choisir entre gaufrettes et gaufres cônes.saveurs populaires sont la mangue, fromage, fraise, chocolat, noix de coco, avocat, melon, etc..

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7. 7
   Squid balle .

   Ceci est très similaire à boulettes de poisson, sauf que la galette est composée de farine et de calmars.Il est cuit de la même façon et vous pouvez également tremper dans des sauces différentes.

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8. 8
   Taho .

   Ceci est une concoction de tofu mou dans lequel le tofu est affalé dans un verre en plastique et a ajouté avec le tapioca et le sucre caramélisé.Il est vendu dans les rues habituellement tôt le matin.Le vendeur serait porteur de deux grandes cuves, chacun accroché à l'extrémité d'un bâton en bois épais, et en criant à voix très forte, "Tahoooooooo!".Il sert à être mieux pris quand il fait chaud, bien que ces jours-ci, taho réfrigérées est également obtenir populaire.

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Authentic Filipino

1. 1
   Barrio Fiesta .

   Le concept derrière ce restaurant, comme son nom l'indique, imite les fêtes traditionnelles au sein des villes appelées fiesta.Fiesta est une tradition locale qui se produit au moins une fois par an dans chaque ville, en l'honneur du saint patron de la région.Fêtes se produisent où les gens préparent des spécialités locales et de partager avec tout le monde.Il est en effet une telle occasion festive et Barrio Fiesta aimerait avoir le même genre d'atmosphère dans leurs restaurants.Barrio Fiesta est le plus populaire pour leur kare-kare, qui est porc ou de bœuf mélangé avec sauce aux arachides et d'autres légumes.Ceci est ensuite combiné avec un apéritif appelé bagoong, qui, en termes simples est une pâte de crevettes ou du poisson.Barrio Fiesta se vend même des bouteilles de bagoong et fournit également aux supermarchés.Il y a même des branches Barrio Fiesta qui accueille des spectacles de chansons philippins, ou ils permettent à des artistes sérénade chacune des tables.

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2. 2
   Gerry.

   Bien que ce restaurant est assez populaire comme un lieu de repaire avec des amis tout en buvant de la bière et manger des amuse-gueule, la nourriture ici ne doit pas être sous-estimée.Ils servent des plats philippins vraiment fabuleux, et un favori particulier de clients est leur sisig grésillement qui vient en différentes variétés.Leur pata croustillant, cuisse de porc de la frite, est aussi inoubliable, surtout quand vous trempez dans la sauce de soja épicé.Pendant les week-ends ou des vacances spéciales, ils invitent chanteurs et groupes pour effectuer dans le restaurant.Si vous ne sont pas à avoir de la bière, aller pour leur fond maison du thé glacé, qui est une des spécialités ici aussi.La foule au sein de Gerry Grill est principalement composé de jeunes, bien que pendant les week-ends, vous les familles rassemblés ici.Le prix est globalement très raisonnable et le service est rapide.

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3. 3
   Max.

   Max l'avait été aimé par les Philippins à travers des décennies principalement en raison de son poulet frit.Sa chair est douce et tendre et se détache complètement des os.Il est généralement servi avec des bananes catsup, qui un autre favori des Philippines, contre la catsup tomate habituelle.Au cours des dernières années, Max de a évolué pour devenir beaucoup plus que juste une maison de poulet frit.Il sert maintenant plusieurs autres plats philippins tels que kare-kare, croustillant pata, flocons de adobo, tapa, lumpiang ubod, palabok, et bien d'autres.Il sert également des plats occidentaux comme club sandwich, salade de pommes de terre, des spaghettis, et similaires.En outre, chaque restaurant Max a la bakeshop d'un Max vendant des pâtisseries variées comme des brownies, des barres de caramel, pastillas, biscuits, gâteaux, pains, et d'autres choses semblables.

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4. 4
   Jollibee .

   Ceci est la version des Philippines de McDonald et il a vraiment gagné en popularité dans le monde entier à travers les années.Il apporte une touche à la nourriture occidentale traditionnelle.Par exemple, les spaghettis ici est le spaghetti typique Filipino style qui est sucré et salé.Ils ont mis une torsion à hamburger américain habituelle en créant ce qu'on appelle Yum régulier, qui est tout simplement, du pain avec galette et de la mayonnaise et le ketchup pour la propagation.Ils ont aussi d'autres variétés comme incroyable Aloha, qui est un hamburger à l'ananas.Ils servent aussi des plats traditionnels ici comme Palabok Fiesta et un plat de riz avec du poisson de lait frit.Jollibee est partout dans le pays.Dans un seul centre commercial, il y a généralement plusieurs branches.A l'extérieur, vous pourriez voir Jollibee presque chaque bloc dans une zone commerciale.Jollibee a atteint d'autres pays comme les USA, UK, France, Singapour, Hong Kong, Vietnam, Chine, et beaucoup d'autres.Chaque magasin Jollibee sera toujours emballé, surtout avec les enfants qui sont friands de la grande mascotte Jollibee.Indiscutablement, c'est un fast food bien-aimé par les Philippins.

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5. 5
   Tropical Hut .

   Ceci est un autre fast-food aux Philippines, qui est connu pour le goût unique de leurs hamburgers.Bien que cette chaîne de restauration rapide est pas aussi grand que Jollibee, il a maintenu tout à fait une bonne part de marché à travers les années.Il sert à être populaire pour les enfants en raison de sa grande aire de jeux.En outre, Tropical Hut sert des plats populaires de riz philippin d'une manière de la restauration rapide, il est donc très idéal pour ceux qui aimeraient avoir un déjeuner rapide ou le dîner, mais pas manger fast-food comme des hamburgers ou des frites.Le marché Tropical Hut attire des gammes, des enfants aux adultes.Vous verrez un magasin Tropical Hut au moins dans chaque ville, parfois plus pour les zones qui sont connus pour avoir été bien fait en termes d'activité.Il y a un au centre commercial Greenhills, qui a été là pour une bonne quantité assez de temps.Vous remarquerez que Tropical Hut est généralement côte à côte avec Mercury Drug.Il est parce que les propriétaires des deux sont frères et sœurs.

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6. 6
   Cabalen .

   Cabalen est un autre restaurant philippin authentique, qui est originaire de la province de Pampanga à Luzon.Cabalen abrite certains restaurants philippins sérieux, de l'entrée au dessert.Ils aiment aussi l'hébergement des buffets pendant le week-end, et vous obtenez littéralement à la fête sur différents types de plats philippins.Cabalen a été connu pour leur kare-kare et Kaldereta, qui sont les deux plats composés de viande et de légumes et mélangés avec concoction vraiment philippine de sauces.

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7. 7
   Via Mare .

   Ceci est similaire à Barrio Fiesta d'une manière qui ils aiment chaque expérience culinaire à se sentir comme une fête.Ceci est très typique chez les Philippins.Ils utilisent vraiment les repas pour interagir avec les gens.Les repas sont aussi le meilleur moyen pour les familles de se lier et se détendre.Via Mare est également connu pour leurs services de restauration, en particulier pour les mariages.

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8. 8
   Mushroom Burger .

   La première branche de Mushroom Burger a commencé en Tagaytay Highlands.Comme il a gagné en popularité parmi les visiteurs de la région, ils ont commencé à se développer vers la ville.Bien que pas aussi énorme que Jollibee ou même Hut Tropical, vous seriez en mesure de voir plusieurs branches de ce dans les zones commerciales.Les hamburgers ont ici une torsion différente et ne peuvent pas être comparés à ceux d'autres endroits de burger.Chacun de leurs restaurants sont connus pour avoir des modèles spéciaux aussi bien, avec des sièges de voiture utilisés comme des chaises pour les invités.

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9. 9
   Razon.

   Razon de provenaient de la province de Pampanga.Ils servent plusieurs plats philippins comme lumpia pritong( rouleaux de printemps frits), pansit( nouilles), et lumpia frais.Ils sont en fait plus populaire comme un endroit pour les collations ou dîner léger.Cependant, celui qui les rend vraiment aimé par les clients est leur halo-halo, ou un dessert plus populaire ou la boisson des Philippines.Il est composé de gelée, garbanzos, différents types de haricots, riz soufflé, tapioca, noix de coco, la crème glacée, et de caramel Flan.Tout est rangé dans un grand verre et ce sera ensuite recouvert de glace pilée, puis le lait évaporé.La crème glacée et de caramel Flan sont généralement placés sur le dessus de la glace.La façon de manger ceci est en mélangeant tout cela ensemble, laissant le suintement de lait à travers la glace pilée.La version de Razon de halo-halo est bien aimé parce qu'il est dit de ne pas contenir trop de sucre, mais le goût général est doux.Beaucoup de Philippins sont maintenant très particulier au sujet de couper ou de réduire la consommation de sucre en raison de nombreux cas de diabète.

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10. 10
    Classique Savory .

    Ceci est un peu un concurrent de Fried Chicken Max, car ils sont tous les deux bien connus pour leur poulet.Classique Savory, poulet cependant, non seulement vend frit, mais aussi d'autres types comme poulet barbecue.Ils sont également connus pour leurs plats salés comme le poivre calmar, porc aigre-doux, des boulettes, et similaires.En termes de présence sur le marché, ils ne peuvent pas rivaliser avec beaucoup si Max, parce que Max a certainement de plus de branches que classique Savory.

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11. 11
    Kamayan .

    Le nom de ce restaurant signifie manger avec la main, ce qui est une pratique philippine typique.Dans les premiers temps, les ancêtres seraient généralement juste manger sur des feuilles de bananier et d'utiliser les mains pour mettre la nourriture dans la bouche.Cela reste à être une pratique précieux qui est considéré comme unique aux Philippins.En fait, dans certaines provinces, ils continuent de le faire.Kamayan a commencé comme un restaurant comme ça, où ils encouragent l'usage des mains chez les clients.Ils ont été connus pour le somptueux buffet qu'ils ouvrent au public.Ceci est un autre restaurant qui rend manger comme une fête.La plupart des branches Kamayan sont énormes, pour accueillir des centaines d'invités dans le même temps, exactement à ressembler à une grande fête de la ville.

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asiatique

1. 1
   Chowking .

   Ceci est une chaîne de restaurants chinois Filipino appartenant.Ils sont également conçus pour fonctionner comme un fast-food, où ils servent la nourriture traditionnelle chinoise, mais servis rapidement.Il y a beaucoup de branches de ce tout le pays et il est presque aussi courante que Jollibee.Les clients aiment leur Lauriat, qui est un ensemble repas habituellement composé de nouilles, du riz, du poulet, des boulettes, des craquelins, et un dessert typiquement chinois appelé buchi, qui est une sorte de riz gluant avec sucrée de haricots verts en purée à l'intérieur et puis recouvert de graines de sésame.Leur thé au lait chinois appelé Nai Cha a également quelque peu entamé le thé au lait engouement aux Philippines.Parce que le chiffre d'affaires de clients ici est très rapide, ne vous attendez pas que votre expérience culinaire à Chowking sera un confortable et calme.

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2. 2
   Gloria Maris .

   Bien que le nom de ce restaurant est très Filipino, il est en fait un restaurant chinois, mais plus sur le côté élégant.Ils ont généralement d'énormes salles de banquet, avec des canapés rouges, tapis, lampes et décor de plafond.Ils séparent les zones dans leur restaurant en 2, l'un pour les commandes à la carte ala et un autre pour le shabu-shabu.Leur menu propose des options étendues, des boulettes célèbres aux plats de riz à grande portion de viande et de légumes viands.Leurs nouilles d'anniversaire sont servis énorme et généreusement garnis de viande et de légumes.Ils sont très bien dans la demande en termes de petites réunions de famille.Ils sont bien dotés en personnel, de sorte que le service est en général rapide et efficace.Leur chef cuisinier serait aussi faire le tour de temps en temps juste pour obtenir la rétroaction des clients.

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3. 3
   Pho Hoa .

   Ceci est une chaîne de restaurants vietnamiens aux Philippines.Ils vendent le Pho populaire du Vietnam et en même temps beaucoup d'autres plats vietnamiens.Ce qui est vraiment remarquable au sujet de cet endroit est que la plupart des légumes qu'ils servent sont en effet très fraîche et propre.

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4. 4
   Saisaki .

   Ce restaurant est devenu très populaire aux Philippines principalement en raison de leur buffet.Ils servent somptueux buffet japonais dont le prix est moyennement.La qualité de la nourriture est considérée comme bonne, surtout si l'on compare à leurs tarifs.

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Western

1. 1
   Shakeys .

   Cela a été autour depuis des décennies déjà et a été très populaire pour leurs mojos croquants.Ce sont simplement des tranches de pommes de terre qui est panés avec panure unique de Shakeys.Shakeys a également été populaire comme un lieu pour les grands groupes, principalement parce qu'ils ont vraiment les meilleures offres en matière de jeux de famille.Shakeys 'est préféré par les amateurs de pizza qui aiment pizza à croûte mince, parce Shakeys le font si bien, qu'il n'a pas le goût du pain.

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2. 2
   Pizza Hut .

   Ceci est le principal concurrent de Shakeys aux Philippines.Au contraire, cependant, cet endroit est plus connu pour leur pizza à croûte épaisse.

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