4Aug

Faire maison Donuts

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Voulez-vous un correctif délicieux de certains do-it-yourself bonbons?Eh bien, s'il y a une friandise tout le monde aime, il est donuts!Voici comment vous pouvez les faire à la maison, la façon dont vous le souhaitez et quand vous le souhaitez.

Contenu
  • 1 Ingrédients
  • 2 Steps
  • 3 Conseils
  • 4 Avertissements
  • 5 Commentaires
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Ingrédients

  1. 1
    Pour la Donuts
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    1. 1 1/2 c.de levure de boulanger( actif)
    2. 1 tasse de
      sucre
    3. 4 tasses de farine
    4. 2 oeufs
    5. 6 c.fondu
      beurre
    6. légumes ou de canola Huile
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  2. 2
    Pour le sucre en poudre
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    1. 1 tasse de sucre
    2. 2 c.fécule de maïs
    cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Steps

  1. 1
    Faire la Donuts
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    1. Dans une tasse d'eau chaude, laissez la levure dissoudre et laisser juste qu'il assis là pendant environ cinq minutes.S'il écume même un peu, ce qui signifie qu'il est actif et que vous êtes d'accord, alors détendez-vous.
    2. Mélanger le sucre, les oeufs et le beurre en 3 tasses de farine et battre.Ajouter dans la 1 tasse de farine restante, mettre 1/4 tasse de celui-ci à un moment jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher des parois du bol.
    3. Ensuite, le couvrir avec une serviette propre ou d'une pellicule de plastique et laisser dans un endroit chaud et sec jusqu'à ce que la pâte lève et gonfle.Arrivée à environ une heure et demie.Vous pouvez également essayer de refroidir la pâte pendant la nuit.
    4. Pound la surface de la pâte avec vos mains et le mettre sur une surface saupoudrée avec un peu plus de farine - juste pour qu'il ne colle pas et se ruine.
    5. Rouler la pâte à environ un demi-pouce d'épaisseur et utiliser la bouche d'un verre à boire de couper un cercle.Utilisez un verre plus petit pour le trou au milieu.(Toute coupe circulaire fonctionne, aussi bien.) Pour ce faire, à plusieurs reprises sur d'autres parties de pâte demi-pouce jusqu'à ce que le nombre désiré de beignets est atteint.
    6. Cover toutes les "futures" beignets avec le même matériau utilisé pour recouvrir la pâte plus tôt, et laisser lever pendant environ une heure et demie ou jusqu'à ce qu'il ressemble tout dodu et doux.D'autre part, vous pouvez les placer sur des feuilles individuelles de cuisson farinée, la couverture et la nuit froid.
    7. Chauffer un peu d'huile - environ 2 pouces ou plus - dans un grand pot de taille à 350-375 degrés.Pendant ce temps, mettre un moule près du poêle et mettre un rack de refroidissement au-dessus pour plus tard.
    8. Mettre en trois à quatre beignets et ils devraient faire siffler sonne juste après avoir frappé l'huile.Pour ce faire, doucement pour éviter l'huile chaude éclaboussant partout et faire un gâchis - ou pire, de vous brûler.
    9. Cuire jusqu'à ce qu'un côté est une couleur brun doré.Utilisez des pinces pour retourner les beignets et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré aussi bien.
    10. Transférer les beignets dans le rack de refroidissement que vous avez préparé il y a un certain temps et laisser égoutter et refroidir pendant quelques minutes.
    11. les tremper dans un peu de sucre en poudre pour ce délicieux, le goût céleste!
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  2. 2
    Top-les avec
    de sucre en poudre
    1. Mesurer et mélanger le sucre et la fécule de maïs pour le sucre de votre confiseur.
    2. Verser ce dans un mélangeur ou un robot.Avant de mettre la machine en marche, assurez-vous de le couvrir avec une serviette de cuisine pour éviter de laisser des particules de sucre volent dans toutes les directions possibles.
    3. Blend pendant environ une minute, ou jusqu'à ce que la texture devient lisse et poudreuse.
    4. Conserver dans un contenant hermétique sinon destiné à un usage immédiat.
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Conseils

  • Assurez-vous d'avoir préparé tous les ingrédients et le matériel nécessaires avant de commencer une séance de fabrication de beignets.
  • Vous pouvez modifier les quantités de certains ingrédients pour votre propre satisfaction.
  • En outre, il est possible d'ajouter dans certains autres ingrédients comme la cannelle, le chocolat bruine et d'autres choses que vous pourriez aimer.Avertissements

  • Le sucre est granuleuse et peut rayer votre mélangeur / processeur alors ne pas simplement mess avec elle.
  • Ne pas laisser tomber les beignets dans l'huile.Placez-les doucement avec des pinces.
  • Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.