30Jun

Hozzon létre egy vega karácsonyi menü

5 rész:
Planning A menü
Blue sajttal és gombával Tart
sütőtök, dió Medallions
tök ravioli
hozzászólás

egyre több ember egyre tudatosabban az egészségügyi ellátások csökkentésével hússal.Tanulmányok azt mutatják, hogy következetesen a diéta szabályozott hús bevitel csökkenti a szívbetegségek kockázatát, a rák egyes fajtái, az elhízás, a magas vérnyomás, és a 2. típusú cukorbetegség.Ennek eredményeként, van egy egyre növekvő számú vegetáriánusok és vegánok, és hoznak létre egy teljesen új világ az egészséges ételeket.

Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Az emelkedő elkötelezettség ember vegetarianizmus jött, hogy nem csak azért, mert a növekvő aggodalom az egészségügy;ez is hajtja a környezet iránti, a vágy, hogy tartsa tiszteletben az élet minden formáját, és az elhatározás, hogy megfékezze a hatását a húsfogyasztás a gazdaság és az éhezést.

Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Vegetáriánus teremtett megfelelő változások a életmód sok ember.Ennek eredményeként egyre nagyobb a kereslet a vegetáriánus ételeket, amely biztosítja étvágygerjesztő alternatívákat a szokásos hús terhelt előkészületeket.Együtt az összes ez egy új niche receptek, hogy lehet olyan ünnepi, mint a szokásos sült húst, steak, vagy sonka.Nem meglepő, hogy sok szakácskönyvek és éttermek ma hozzá vegetáriánus ételeket a saját menüben.

Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Mégis, ami a megfelelő ünnepi karácsonyi vacsora feladata marad, hogy sokan kétszer is meggondolják csinál.És mégis egy finom karácsonyi lakoma nagyon is lehetséges, használata nélkül húst.Igaz, a karácsonyi menü bizonyos hagyományok kapcsolódnak hozzá "hagyományok, amelyek tartalmazzák a jelenléte sonka vagy baromfi rendszeres viteldíjat. De egy kis out-of-the-box gondolkodás, egy kis előzetes értesítés, és komoly erőfeszítést, hogy hozzon létreínyenc lakoma, a vegetáriánus szakács tudja mutatni a barátok és a család, hogy a vegetáriánus terjedését fogja keresni a részesedése az elégedett sóhajok az emberek az asztalnál.

hasznos volt ez? Igen | Nem | Segítségre van szükségem

Ha azt szeretnénk, hogy ezt a kihívást, és bizonyítani, hogy magát és másokat, hogy egy pazar lakoma nélkül is lehetséges, sonka, vagy pulyka, majd olvasható néhány tipp és minta menü komplett receptek ételek jelölt három csillag{ ***}.

hasznos volt ez? Igen | Nem | Segítségre van szükségem
Tartalom
  • 1 tervezés A menü
    • 1,1 kéksajt és gomba torta***
    • 1,2 sütőtök, dió Medallions ***
    • 1,3 cukkini és articsóka Wheels
    • 1,4 tök ravioli ***
    • 1,5 zöldsaláta
    • 1,6 Focaccia négyzetek bazsalikomos és fokhagyma olaj
    • 1,7 csokoládétorta
  • 2 kéksajt ésgomba Tart
    • 2,1 Hozzávalók a kéreg:
    • 2,2 Hozzávalók a töltelékhez:
    • 2,3 eljárás a kéreg:
    • 2,4 eljárás gomba Töltelék:
    • 2,5 Tedd a torta össze:
  • 3 sütőtök, dió Medallions
    • 3,1 Hozzávalók a medalion:
    • 3,2 eljárás:
    • 3,3 Hozzávalók a feltöltés:
    • 3,4 eljárás:
  • 4 tök ravioli
    • 4,1 Hozzávalók a töltelékhez:
    • 4,2 eljárás:
  • 5 hozzászólás
Ad

Planning a menü

vegetáriánus ételek általában könnyebb, mint ételeket, amelyek sok húst.Ez azt jelenti, hogy ha azt akarjuk, hogy, akkor is még néhány elôételek nélkül szolgálja vacsorát, amely oly sok élelmiszer az emberek képtelenek értékelni a finom pontok minden étel.Itt egy példa a menüt, hogy pótolja a büféasztal szépen.Mivel ez a menü is használ a tej és a tojás, de ezt megfelelően nevezik "ovo lakto" vegetáriánus menüt.

Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

kéksajt és gomba torta ***

sütőtök, dió Medallions ***

cukkini és articsóka Wheels

tök ravioli ***

zöldsaláta

Focaccia négyzetek bazsalikomos és fokhagyma olaj

csokoládétorta

Térjünk főzés!

Blue sajttal és gombával Tart

A kéksajt és gomba fanyar jó főételt egy karácsonyi büfé.Gazdag, tápláló, ünnepi néz, és akkor valóban tenni előre.Azt is kezdeni a nap előtt, és befejezni néhány órával még a vendégek előtt.

Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Hozzávalók a kéreg:

  • 1 ¼ csésze mindenre alkalmas liszt
  • 4 evőkanál nagyon hideg vaj( vegán vaj, ha úgy tetszik)
  • ½ teáskanál cukor
  • ¼ teáskanál só
  • 1 evőkanál repceolaj( felvert együtt 3 evőkanál vizet)
  • ½ csésze reszelt gruyère( cheddar fog tenni, ha úgy tetszik ez)
hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 2 gerezd fokhagyma, finomra darált
  • ½ csésze apróra vágott póréhagymát
  • 1 csésze Shiitake gomba,szeletelt
  • 1 csésze baba bella gomba, szeletelve
  • 2 csésze nyers bébi spenót( tömörített)
  • 2 roma paradicsomot, vágjuk finom gyűrűk
  • ¼ teáskanál szárított oregánó
  • ¼ teáskanálpaprika
  • Egy csipet szárított kakukkfű
  • 1 csésze apróra morzsolt kéksajt
hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Eljárás a kéreg:

  1. 1
    Egy nagy tálba, akkor tegye a keverék száraz összetevők "cukrot, sót és természetesen a liszt.
    Reklám
    volt ez a lépés hasznos? Igen | Nem | Segítségre van szükségem
  2. 2
    Cut vajat a liszttel keverékamíg van egy keverék hasonlít durva zabpehely .
    Reklám
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  3. 3
    Fokozatosan keverjük a víz-olaj keverék .
    össze mindent, és gyúrjuk, amíg a textúra lesz sima tapintású.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  4. 4
    Adjunk hozzá egy csipet lisztet, vagy úgy, hogy a lisztet könnyebb kezelni, vagy hagyjuk pihenni 15 percig.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  5. 5
    Helyezzük olajozott tálba, és fedjük le műanyag csomagolást.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  6. 6
    Hűtőszekrényben egy órát .
    Ez egy jó ideje főzni a tömésfajta.Kap a sütőt melegítsük elő 350 fok.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

eljárás Gomba Töltelék:

  1. 1
    Egy wokban, enyhén pároljuk a hagymát, fokhagymát, és a spenót .
    Emlékezz főzni csak addig, amíg a hagyma meg nem áttetsző, és a fokhagyma aroma felszabadul.Vegyük le a tűzről, ürítse ki a wok.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  2. 2
    Sauté a gomba, hozzátéve, több olajat, ha szükséges.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  3. 3
    Hozzáadjuk a oregánó, paprika, kakukkfű és .
    Vegyük le a tűzről, amikor a pirított gombával.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  4. 4
    Sóval, egy kevés borsot a kívánság.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Tedd a torta össze:

  1. 1
    előmelegítjük a sütőt 350 .
    Spray alján és oldalán egy springform pan.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  2. 2
    Vegye ki a tésztát a hűtőből, és enyhén masszíroz két darab viasz papírt.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  3. 3
    Ha a tészta már kigördült elég nagy ahhoz, hogy fedezze a serpenyőben, flip az előkészített serpenyőbe.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  4. 4
    Press tésztát egyenletesen felfelé oldalán a serpenyőbe.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  5. 5
    Spoon a zöldség keveréket a torta pan.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  6. 6
    hírünket túró körül a zöldségeket egyenletesen.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  7. 7
    Tetejét a paradicsom gyűrű.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  8. 8
    Süssük 35 percig, vagy amíg a kéreg világos arany.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  9. 9
    Cool szeletelés előtt.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

sütőtök, dió Medallions

Hogy ezek érmék elég nagy egy kis adag.Ne feledje, hogy a vendégek helyre van szüksége, a többi ételek a terjedését.

Hozzávalók a medálokat:

  • 2 evõkanál olaj
  • 2 nagy fej vöröshagyma, darált
  • 3 gerezd fokhagyma, darált finom
  • 2 szál zeller, apróra vágva
  • 1 tk.szárított bazsalikom
  • 1 tk.szárított kakukkfű
  • 1 evőkanál.szójaszósz
  • 3 csésze finomra reszelt sütőtök vagy squash
  • 1 csésze zabpehely
  • 1 csésze durván vágott dió
  • só és bors ízlés szerint
  • ½ teáskanál szárított oregánó
hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Eljárás:

  1. 1
    Melegítsük elő a sütőt 400 ° F vagy 200 ° C-
    Reklám
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  2. 2
    Óvatosan pároljuk minden összetevő, kivéve zabpehely olajban.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  3. 3
    Amikor a zöldségek majdnem puha, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá zabpehely .
    Sóval, borssal, szójaszósz és kakukkfűvel.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  4. 4
    Helyezze az ételt a turmixgép együtt zabpehely és a folyamat, amíg jól keverik.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  5. 5
    Szeres dió és ossza egyenletesen között 12 teflon muffin cups.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  6. 6
    Press jól, hogy a kompakt pogácsákat és süssük 15 percig.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  7. 7
    Cool, és óvatosan távolítsa el a muffin ón-ra tál.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Hozzávalók a feltöltés:

  • 2 evõkanál olaj
  • 2 csésze apróra vágott shiitake gombát
  • ½ csésze darált mogyoróhagyma
  • Egy csipetnyi oregánó
  • 2 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • gallyakból petrezselyem

eljárás:

  1. 1
    Sautémogyoróhagyma, amíg áttetsző .
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  2. 2
    Add szójaszósz, oregánó és a gomba .
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  3. 3
    Oldjuk kukoricakeményítő 4 evőkanál víz, szitálás át a keveréket, és keverjük.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  4. 4
    Kész, amikor a szósz kezd sűrűsödni
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  5. 5
    Spoon át szűzérmék, díszítsük dióval és petrezselyemmel.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

tök ravioli

Ravioli hagyományos étele a Szenteste Észak-Olaszországban.Miután veszünk ezen tészta, ugyanúgy, hogy a gyermekek a You.S.lógni a harisnya, gyerek ebben a részében a világ tesz ki a cipőt ki kell tölteni a játékok és kezeli a La Befana, a női változata Mikulás.

Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 4 ½ font sütőtök - héj, távolítsuk el a magvakat, majd vágjuk fel kockákra
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy vöröshagyma, darált
  • 1 evőkanál szilvalekvár, vagy lekvár
  • 1 tk.só
  • Egy csipetnyi szerecsendió és fahéj
  • ½ tk.gyömbér
  • 2/3 csésze reszelt parmezán sajt
Hasznos volt ez?Igen |nem |Segítségre van szükségem

Eljárás:

  1. 1
    össze a tészta összetevőket gyúrjuk finoman és összegyűjti .
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  2. 2
    Place olajozott tálba, fedjük le ragaszkodnak borítót, és hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  3. 3
    Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on sütjük tök körülbelül 30 percig, vagy amíg puha.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  4. 4
    Sauté hagymát .
    Hozzáadjuk a fűszereket és a sót ízlés szerint, és lekvár valamilyen édességet.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  5. 5
    Kapcsolja ki a hőt, öntsük rá tálban, és egyesítik az összes többi összetevő, beleértve a sütőtök.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  6. 6
    Roll ki a tésztát tésztát, amíg 15 cm, 50 cm és 2 mm vastag .
    Fedél konyharuhával, hogy ne száradjon.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  7. 7
    Lay ki egy réteg tésztát tálca .
    Tegyen egy evőkanál töltés két sorban körülbelül egy 10 cm-es távolságra.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  8. 8
    Spray az alsó réteg vízzel, fedjük le egy második réteg tészta, majd nyomja le az oldalak mentén az egyes halom tölteléket.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  9. 9
    Vágja 5 cm-es négyzetek egy ravioli vágó.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  10. 10
    Forraljuk körülbelül 8 csésze víz, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál só.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  11. 11
    Óvatosan dobja ravioli a forró vízbe néhány percig, csatorna, és visszatér a kiszolgáló serpenyőbe.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  12. 12
    Dot vajjal, óvatosan keverjük össze, és megszórjuk bőségesen parmezán sajttal.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
  13. 13
    Opcionális lépés :
    Civakodás 3-5 percig tálalás előtt, hogy dolgozzon ki egy héja.
    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
    Reklám
  • Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy postai úton a hozzászólások szakaszt alább.