3Aug
Fruitcake tem sido um tradicional bolo de casamento e também tem sido conhecido como um bolo de Natal por muitos anos.Muitas pessoas agora servir a este durante o Natal e raramente até mesmo servir durante casamentos por causa dos modernos receitas de bolo que tinha crescido.
Um fruitcake é composta normalmente com diferentes tipos de frutas( cristalizadas e secas), como para onde ela tem o seu nome.Pode ser servido como é, ou também podem ser decorados com gelo / geada.fruitcakes tradicional consiste de licor( brandy), que não é realmente adequado para o consumo de crianças para que alguns fizeram uma revisão que não consiste de qualquer licor para as crianças também desfrutar da bondade da receita.
Embora ele é conhecido por ser uma receita de Natal e do casamento, é claro que não se limita apenas a essas ocasiões.Você pode servi-lo sempre que quiser, mais especialmente durante aniversários.
Faça o seu cônjuge um delicioso bolo de frutas para o seu aniversário.É sempre uma maior gesto de amor quando o bolo é feito por você em vez de loja comprou.Certifique-se de assar o bolo antes do tempo para que ele fica mais suave e amadurece.E, lembre-se de convidar os amigos!
Preparação tempo: 4 horas
Serve: 12
- 1 Ingredientes
- 2 instruções sobre como fazer umaaniversário fruitcake
- 3 Dicas, Truques & amp;Avisos
- perguntas 4 e respostas
- 4.1 Você tem uma receita para um bolo de frutas sem glúten?
- 4.1 Você tem uma receita para um bolo de frutas sem glúten?
- 5 Comentários
Ingredientes
- 13 1/2 xícaras secas sultanasAnúncio
- 21 1/2 xícaras amêndoas descascadas, cortadas em metadesAnúncio
- 32 colher de sopa de casca de limão ralada
- 41/2 xícara misturado peal
- 51/2 kg( 2 xícaras) de manteiga
- 63 xícaras de farinha de trigo
- 71 xícara de auto-farinha com fermento
- 88 peças ovos
- 91 1/2 xícaras passas
- 101/3 de copo de laranja marmelada
- 111 colher de sopa ralado casca de limão
- 121/4 xícara de suco de limão
- 132/3 xícara de conhaque
- 143 1/4 xícaras de groselha
- 152 xícaras de açúcar mascavo
- 162/3 xícara cerejas glace cortados em metades
instruções sobre como fazer um aniversário fruitcake
- 1Primeira combinar as frutas, amêndoas, casca, suco, doce de fruta eo conhaque em uma grande tigela.Mexa para misturar bem, cubra a tigela com filme plástico e deixe a mistura descansar por 4-6 dias.Anúncio
- 2Bata a manteiga com o açúcar em uma tigela igualmente grande com uma batedeira até que sejam perfeitamente combinadas .Adicione os ovos à mistura de um de cada vez.
- 3Adicionar na mistura de manteiga e açúcar para a mistura de frutas e misture bem .Em seguida, adicione a farinha peneirada em duas porções.
- 4Espalhe a mistura uniformemente em uma panela funda.Você pode escolher a forma do seu pan como desejado.Certifique-se de lubrificar primeiro a panela de modo que não será difícil removê-lo quando cozido.
- 5Asse em forno lento por cerca de 3 a 5 horas .
- 6Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe descansar e completamente legal antes de remover o bolo da panela.
- 7Servir como quiser.
Dicas, Truques & amp;Avisos
- O tamanho do seu fruitcake é determinado pela quantidade de manteiga utilizada em sua receita.Cerca de 1/4 kg de manteiga faz 250 gramas de bolo;1/2 kg de manteiga faz 500 gramas de bolo e assim por diante.
- se esqueça de adicionar os ovos um de cada vez garantindo que cada um está totalmente absorvida na mistura de manteiga e açúcar antes de adicionar outro.Adicionando os ovos rapidamente poderia levar à coalhamento da mistura.
- Use os ovos e manteiga em temperatura ambiente.
- Bata a manteiga eo açúcar com a mão ou usar uma batedeira até que se agarra às paredes do recipiente.Não bata até que a manteiga torna-se pálida.
- Ao longo desnatar dos açúcar ea manteiga resultado em bolo de frutas excessivamente quebradiço.
- Se você planeja de congelar o bolo, espere pelo menos 4 semanas antes de fazer isso.O bolo não vai amadurecer e amadurecer se congela imediatamente.
- Além de brandy( se você não tiver algum) você sempre pode usar, vinho.Se as crianças estão envolvidas, é mais seguro para você usar suco de frutas como o suco de maçã.
- Se você está planejando para armazenar o bolo por um longo tempo, é melhor para envolvê-lo primeiro com um pano embebido( embebido em aguardente ou vinho), em seguida, com um filme plástico.
perguntas e respostas
Você tem uma receita para um bolo de frutas sem glúten?
Meu namorado é alérgico ao glúten e eu quero fazê-lo um bolo de aniversário de frutas. . Eu tentei: Eu tentei fazer um bolo de frutas flourless mas não é tão bom quanto um com farinha.
Primeiro de tudo, por favor dê uma olhada no nosso tutorial sobre como fazer um bolo usando farinha de coco caseiro.A melhor combinação para um bolo delicado é uma mistura de-arroz branco farinha de farinha e tapioca O arroz é o mais comum e neutro no gosto de todas as farinhas sem glúten.
Agora, para a receita.Você vai precisar de:
- 3 ovos;
- 2/3 xícaras de açúcar;
- ligeiramente inferior a 1/2 xícara de farinha de arroz;
- 8 colheres de chá de farinha de batata;
- 4 colheres de chá de farinha de tapioca
- 1/3 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- um pouco de vinagre de cidra ou suco de limão fresco para reagir com soda;azeite
- para a assadeira;
- 1 lata( 800 ml) de conservas de frutas ou frutos em calda;
- 1 1/2 colheres de chá de açúcar em pó;
- 200 gramas de tofu de seda( geralmente, 3/4 de um pack);
- alternativamente, use 3/4 xícara de creme de leite( 33% de gordura);
- alternativamente, use 3/4 xícara de creme de leite( 33% de gordura);
- 1/2 colher de sopa de gelatina;
- 1/6 xícara de água.
- 1Aqueça o forno a 180 ºC.
- 2Prepare sem glúten massa.Mix 3 ovos com o açúcar até que eles se tornam uma cor sólida.Adicionar farinha de arroz, farinha de batata, farinha de tapioca e.Misture novamente até que a massa se torna espessa.Prepare sódio em uma tigela separada: misturá-lo com vinagre ou suco de limão.Em seguida, adicione esses ingredientes para a massa e misture bem.
- 3Tome um prato de forno( 22 cm ou 10 polegadas de diâmetro, geralmente) e espalhar azeite sobre ela, despeje a massa, e colocar o prato noforno.
- 4Asse por 18 - 20 minutos .Teste a massa com um palito ou jogo.
- 5Quando o bolo está pronto, cubra-o com uma toalha para evitar a sua colapso.Deixar arrefecer um pouco, mas não abra o Windows em sua cozinha.Deve esfriar em uma sala quente.
- 6abrir uma lata com frutas ou bagas em xarope.Separaram-se asfrutos ou bagas a partir do xarope.Espalhe a calda sobre o bolo com uma escova de silicone.Uma camada por vários minutos.Adicionar várias camadas para absorver o bolo.
- 7Prepare o no topo.gelatinaMix com água e deixá-lo inchar durante 30 minutos.Em seguida, aqueça esta mistura-se em vapor até dissolver gelatina.Não ferva-os!Em seguida, tomar a gelatina em água fora do vapor e deixe a mistura esfriar.Adicionar seda tofu frio( ou creme para aqueles que tolerar produtos lácteos) com açúcar frio.Bata o tofu ou creme em um prato frio( isto melhora a qualidade da cobertura), adicionando gradualmente pó do açúcar.Mantenha batendo o açúcar com tofu ou creme até obter "picos" suaves mas estáveis na massa.É importante capturar aquele momento e despeje a gelatina na cobertura.Em seguida, rapidamente se espalhou a cobertura sobre o bolo.Colocar os frutos ou frutos triturados da lata no topo do bolo.Coloque o bolo na geladeira por 3 horas.Anúncio
- Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.