asiguraţi-vă Clatite

Acest favorit mic dejun, care a fost numit popular "hotcakes" sau "flapjacks" în Statele Unite și Canada, "pikelets" în Australia și Noua Zeelandă, "filloas"sau "frixuelos" în Spania, și "okonomiyaki" din Japonia au fost o portie delicioase în fiecare platou din trasat drumul înapoi în secolul al 5-lea.De fapt, studiile arheologice arată că clatite sunt considerate a fi primul aliment de cereale consumate pe scară largă în vremurile preistorice.O clătită clasic este un tort rotund, care, de obicei, apare subțire, plat, și preparat folosind un aluat făcut cu praful de copt si zaharul fierte într-o tigaie sau tigaie.Ele sunt preparate în mod tipic în timpul micul dejun, dar poate fi, de asemenea, a servit ca aperitiv, felul principal, și chiar gustări.Acest lucru este de obicei servit cu umpluturi dulci sau sărate, cum ar fi fructe, brânză, gem, cartofi, carne de pui sau de la sol, si legume asortate, cum ar fi varza, ciuperci, ceapă;și altele asemenea.Clatitele sunt de asemenea delectably servit cu alegerea dvs. de topping-uri care includ fructe, cum ar fi mere, fructe de padure si stafide precum nuci, frisca, margarina, chips-uri de ciocolata, unt și sirop de arțar;printre alții.

Clătitele sunt, de asemenea, de obicei, servite în timpul festivităților inventat ca "Giulgiu marți", în Franța și Statele Unite ale Americii, care se referă la consumul de alimente grase rămase zile înainte de Postul Mare.Acest lucru este, de asemenea, popular denumit "Ziua clătitelor" în Noua Zeelandă, Canada, Australia și Regatul Unit, precum "clătită marți", în țări precum Scoția și Irlanda.În alte țări, acest lucru este, de asemenea, inventat ca "Fat marți" sau "Mardi Gras".Ziua clătită este într-adevăr foarte popular în aceste țări, până la punctul în care "Pancake" Cursele sunt organizate anual în Olney, Anglia, care dispune de femei de participanti care arunca simultan și clătite de captură în timp ce pe fugă.Cursa a fost, de asemenea, deschis și extins la diviziunile care ar include, de asemenea, bărbați și elevi participanți.

Este foarte usor de preparat clatite clasice, care atât la adulți cât și copiilor le place.De fapt, aveți posibilitatea să biciul un cuplu de aceste hotcakes-udare gura pentru un timp de răspuns rapid de 30 de minute.Aici sunt unele dintre ingredientele comune și de bază utilizate în prepararea dvs. clatite preferate all-time.

• 3 oua
• 2 lingurite praf de copt
• 2 cani faina
• 2 cani de lapte
• 1 lingura de zahar
• 1/4 linguriță de sare
• 2 linguri de ulei vegetal( de floarea soarelui sau ulei de rapita)( ulei de cocos dă un gust minunat)
• 2 linguri de unt
• extract de vanilie 1 linguriță( opțional) Direcții

1. 1
   cerne temeinic făină alba, împreună cu alte ingrediente uscate, cum ar fi zahărul,sare și praf de copt.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   Crack si bate ouale intr-un castron până la pufos.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Se combină toate ingredientele uscate împreună cu ouăle bătute.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   topeste untul intr-o tigaie timp de 1 minut.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   Se amestecă în lapte integral și unt topit în ingredientele uscate pentru a compensa aluat.

   Se adaugă extract de vanilie.Se amestecă ușor, dar să se abțină de la amestecarea aluat prea mult.Exagereaza aceasta poate duce la un aluat foarte buna, care va da flatați, mai degrabă decât clătite pufoase.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Asigurați-vă că pentru a utiliza o tigaie și se încălzește la foc mediu-scăzut.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
7. 7
   unt

   Se topește în tigaie și se amestecă într-o picătură de ulei vegetal, pentru a evita mirosul de ars clatite .

   Lăsați untul cu sfârâie ulei.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
8. 8
   Se toarnă ¼ cana de aluat în tigaie, în funcție de dimensiunea dorită de clătite.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
9. 9
   Cook, timp de aproximativ 2 minute sau așteptați până când bulele formează pe partea de sus și în jurul valorii de aluat.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
10. 10
    Flip clătite și se fierbe cealaltă parte, până când maro auriu.

    Puteți repeta acest proces până când atinge dorit mai profund culoarea, aroma și textura.

    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
11. 11
    Se serveste imediat cu topping-uri preferate de sirop de arțar sau frișcă cu fructe.

    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
    Anunț

• Aceasta reteta se poate face până la 12 clătite.Puteți ajusta ingredientele în conformitate cu numărul de clatite dorite.
• Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.