Peel Ginger cu ușurință

ghimbir are multe utilizări.Ea poate fi făcută într-un bomboane, adăugat în ceai de lamaie pentru a lupta împotriva o răceală, sau adăugate în alimente prajite să-l condimenteze.Puteți face, de asemenea, turtă dulce din ghimbir ras.Și este de ajutor pentru alinarea amețeli, greață, dureri menstruale, si artrita.Ghimbir este, de asemenea, utilizat pentru a înlocui pansamente care nu sunt bune pentru sănătate, deoarece acestea sunt bogate în zahăr, sare sau grăsimi.Nu este necesar să se coaja de ghimbir, dar cel mai bine este pentru scopuri estetice pentru a face acest lucru.Pielea poate conține, de asemenea, o mulțime de toxine.

Înainte, aș coaja de ghimbir folosind un cuțit de curățat sau de cuțit, dar acum am descoperit acest lucru - tânăr, ghimbir proaspat are o piele subțire, astfel încât este ușor de coaja, spre deosebire de ghimbir vechi, care are deja opiele dură.Cu ghimbir vechi, veți avea nevoie de un cuțit să-l exfolia.Cele afișate în magazin alimentar sunt, în general deja vechi.Atunci când coaja de ghimbir cu ajutorul unui cuțit, puteți să o felie inegal și pierde o mare parte din ghimbir.Este foarte greu de coaja, deoarece ea are mai multe rădăcini și inegale.Atunci când cumpărați ghimbir de la un magazin alimentar, trebuie să te uiți pentru pielea netedă și fermă.Este mai bine dacă, înainte de a le pune în frigider, te rupe rădăcinile în bucăți, fără a peeling-le.Apoi înveliți-le în mod individual și bine și depozitați-le în congelator, astfel încât acestea pot dura până la șase luni.Congelarea ghimbir face să dureze timp de mai multe luni și vă permite să coaja și grătarul mai ușor.

Exfoliere ghimbir

Se spală ghimbir.Ține-o rădăcină de ghimbir într-o mână și o lingură în cealaltă.Ancora ghimbir în placa de tocat sau țineți-l.Răzuiți ghimbir și de a folosi interiorul lingura de coaja de pe piele.Răzuiți din partea de sus până jos.Lingura trebuie să fie făcută din metal și nu din plastic.Din moment ce vârful lingura este plictisitoare, puteți coaja ghimbir fără a scoate aroma de ea.

Secționare o ghimbir

de ghimbir este ușor fibros.Felie de ghimbir peste fibra.Fibrele sunt paralele cu direcția rădăcinii și lobii.Se taie ghimbir pentru a forma o formă de monedă.

ghimbir tocat carne o

Dacă rețeta are nevoie de tocare, apoi folosind ghimbir felii anterior, și se taie transversal, pentru a forma cuburi mici.Finețea ghimbir tocat depinde de grosimea feliei de formă de monede ghimbir.Nu gramada de monede atunci când carne tocată, deoarece acestea pot aluneca și să te tai.

Zabrele o ghimbir

Utilizați o răzătoare microplane la grătar ghimbir.Răzuiesc-l peste fibrele.Puteți face uz de microplane pentru a face piure de ghimbir din.

cumpărare Ginger

Când cumpărați ghimbir, acesta trebuie să fie umed, ferm, și par grele pentru dimensiunea sa.A se evita cumpararea zbârcite, ghimbir uscat.Dacă doriți doar o anumită cantitate de ghimbir, nu aveți nevoie pentru a cumpăra întreaga ghimbir - s-ar putea rupe rădăcina de pe ea.În cazul în care ghimbir este rupt sau se taie, este în regulă.În cazul în care doriți să stocați ghimbir pentru mai mult timp, utilizarea înveliți în plastic sau un prosop de hârtie, și se păstrează în frigider.Acesta poate fi, de asemenea, învelite în plastic și congelate.Unii oameni toca ghimbir lor înainte de congelare sau refrigerare.Ghimbir este recoltat în primăvara și se luminează în luna februarie.Acesta poate fi de obicei găsite în magazine din Asia.

Servește 16 bucăți Ingrediente

:

• 130 g zahar brun
• 120 g unt moale
• 2 oua
• 270 g de făină simplă
• 1 lingură melasă
• 1 ½ lingurita praf de copt
• 2 linguri melasă
• 2 linguri de sol ghimbir
• ¼ linguriță sare
• 2 lingurite de curatat si ghimbir ras proaspat
• 80 g migdale prăjite Fulgii
• 110 g tocat ghimbir cristalizat

Mod de preparare:

1. 1
   Se incalzeste cuptorul la 350 de grade F / marca de gaz 4/180 grade C .

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   crema de zahăr brun și unt;se amestecă până la pufos și de lumină.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Se adaugă ouăle unul câte unul .

   Bate-le.Apoi se adaugă melasă și bate din nou.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Intr-un alt vas de amestec, se amesteca praful de copt, faina, ghimbir pudră, și sare.

   Pune acest amestec cu amestecul umed și se amestecă cu ghimbir cristalizat, migdale si ghimbir proaspat.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   Forma aluatul în două cilindru forme .

   Trebuie să fie de 5 cm lățime și 20 cm lungime.Pune jurnalele într-o tavă de copt și se coace timp de 30 de minute.Lăsați-o să se răcească timp de cinci minute.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   felie aluatul cilindru în biscotti.

   Întoarceți aluatul cu susul în jos și se coace din nou, timp de 10-12 minute.Apoi lăsați-l să se răcească.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor

Face 4 bucăți Ingrediente

:

• 25 g mărar tocat
• 10 gtocat tarhon
• 4( 720 g) fileuri de ferme de pește alb, fără os și
  fără piele
• maruntit coaja rasa de la 1 lamaie
• 25 g decojite și ghimbir ras
• 15 g de mentă frunze tocate
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 3 mici catei de usturoi
• ½ sol linguriță turmeric
• 30 g pesmet
• 2 oua
• 2 lingurite de ulei de floarea-soarelui
• 8 ușoară,lung ardei verde
• negru piper si sare

Relish:

• 50 g smântână
• 300 g ras fin fierte sfeclă roșie
• ¼ linguriță de chimen măcinat
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura otet alb de vin
• 35 g hrean ras
• ¾ linguriță
  zahăr pudră
• negru piper si sare
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

1. 1
   Pregătiți deliciu.

   Pune în strecurătoare sfeclă roșie, timp de 30 de minute.Se scurge sucul sau stoarce-l folosind mâinile.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   Se transferă și se adaugă toate sfeclă roșie alte ingrediente într-un bol de amestecare .

   sezonului cu piper negru și sare.Gust și se adaugă mai mult de condimente, dacă este necesar.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   Se încălzește cuptorul la 400 grade F / nota de gaz 6/200 grade C .

   felie și se taie peștele;zaruri în cuburi de 1 până la 2 mm.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   Pune într-un castron și se adaugă ghimbir, ierburi, usturoi, coaja de lamaie, ouă, condimente măcinate, pesmet, piper negru si 1 ½ lingurite de sare.

   Se amestecă și se separă în forma și mărimea unei mingi de golf și aplatiza pentru a face o chiftele de circulare.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5
   Fry perisoarele într-o tigaie pe de mare flacara.

   După ce tava este fierbinte, a pus în ardei și se încălzește timp de 15 minute.Rândul său, perisoarele o dată și grătar până când acestea devin carbonizat.Opriți flacăra și retrase din circuitul agricol chiftele.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   Pune uleiul de floarea-soarelui în tigaie.

   Prajiti fishcakes timp de patru minute.le transformă o dată și puneți tava în cuptor timp de opt minute sau până când fishcakes sunt bine fierte.Se servesc trei fishcakes și doi ardei pe fiecare farfurie.O lingură de deliciu pe partea sfeclă roșie, și este acum gata de a servi.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
   Anunț

• Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.