4Aug

Cook a Lengua Estofada

3 Piese: Ingrediente
Proceduri
Comentarii

Lengua Estofada a venit inițial din spaniolă.Acest fel de mâncare a fost adoptat de filipinezii în timpul perioadei când Insulele Filipine au fost colonizate de spanioli.Ea a devenit popular de-a lungul anilor, și o mulțime de extrădări s-au dezvoltat.Lengua Estofada, uneori numit lengua Estofado, este un fel de mâncare savuros.ingredientul principal este o limbă bou, care este gătit în sos de roșii, și este de obicei însoțită de cartofi prăjiți.

fost de ajutor?Da |nr |Am nevoie de ajutor
Ad

Ingrediente

  1. 1
    1 bou limba( aproximativ 1 1/2 kg)
    Anunț
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  2. 2
    1 Chorizo ​​de bilbao
    Anunț
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  3. 3
    2 cepe mari roșii
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  4. 4
    3 mari ardei gras verde si rosu
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  5. 5
    2 cutii mici de sos de tomate
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  6. 6
    1 cutie mică de suc de ananas
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  7. 7
    1 linguriță de piper negru
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  8. 8
    1/4 ceasca sos de soia
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  9. 9
    grăsimi 1/4 kg carne de porc
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  10. 10
    1/2 ceasca rom
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  11. 11
    1/2 ceasca pesmet
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor

Notă: Fotografiile de mai jos sunt doar exemple de mărci de ingrediente.Acest lucru nu înseamnă că aceleași mărci sunt necesare în pregătirea acestui fel de mâncare.Puteți modifica oricând lucrurile în funcție de ceea ce preferați.Proceduri

  1. 1
    Se fierbe o cantitate considerabilă de apă, suficientă pentru a acoperi limba bou.
    Anunț
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  2. 2
    Adăugați limba bou și opri focul.
    Lăsați-o să rămână acolo timp de 5 minute.Acest lucru se face pentru a îndepărta învelișul alb al limbii.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  3. 3
    Curățați limba bine.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  4. 4
    felie de chorizo ​​de Bilbao slab.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  5. 5
    julienne ardeii grasi.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  6. 6
    Tocati ceapa rosie.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  7. 7
    zaruri grăsimi de carne de porc.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  8. 8
    loc într-un wok și se stropesc cu o cantitate mică de ulei.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  9. 9
    Adăugați o cantitate mică de apă .
    Se lasa la fiert pana cand grasimea de porc elibereaza propriile sale de ulei și începe să clare.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  10. 10
    Apoi se adauga ceapa rosie tocata.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  11. 11
    Se adaugă următoarele ingrediente :
    Chorizo ​​de bilbao, ardei gras, suc de ananas, sos de soia, sos de roșii, piper negru măcinat și rom.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  12. 12
    Se adaugă 1 cană de apă.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  13. 13
    Se lasa la fiert înainte de a adăuga în limba de bou, apoi se acoperă wok.
    Lăsați limba bou se fierbe pana cand se inmoaie.Dacă vreodată limba nu este încă fraged, adăugați mai multă apă.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  14. 14
    Scoateți limba boului când este fraged.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  15. 15
    pesmetul la sos pentru a îngroșa.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  16. 16
    felie limba subțire și aranja pe o farfurie.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  17. 17
    Se toarnă sosul îngroșat peste partea de sus.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
  18. 18
    Se decoreaza cu felii de ananas, pene de ou fiert și cartofi prăjiți.
    A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
    Anunț
  • Dacă ai probleme cu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.