31Jul
4 diely:
polievka
Domáce biely chlieb Roll
návrhy porcie
Komentáre
Itnie je príliš často, že nájdete pohodlie jedlo, ktoré je skutočne zdravé.S dymiace misku výdatnú zeleniny hovädzej polievke dostanete takmer všetko, čo potrebujete pre vyvážené jedlo priamo v jednej miske.Misa horúce polievky Zdá sa, že všetko, čo sa zdá lepšie, a to najmä za chladného dňa.To je tiež skvelý spôsob, ako ísť, ak ste varenie pre dav.Môžete ľahko vytvoriť toľko alebo tak málo, ako chcete.Táto polievka ide pekne s akoukoľvek pečivom, najmä ak sú domáci.Zdobíme nejakú čerstvou petržlenovou vňaťou, krutóny, alebo strúhaný syr čedar za extra dotyk chuti.
Obsah
- 1 polievka
- 1.1 Zloženie
- 1,2 Postup
- 1.1 Zloženie
- 2 domáci biely chlieb Roll
- 2,1 Zloženie
- 2,2 Postup
- 2,1 Zloženie
- 3 Podávanie návrhov
- 4
- 5 Komentáre
Ad
polievka
- uprav.Čas: 1 hodina
- varenie čas: 1-3 hodiny
- Slúži 6-8 ľudí
Zloženie
recept R Moore
- 11 libra chudého hovädzieho mäsa nakrájame na ½ palca kockyReklama
- 23 litre akcie hovädzieho mäsa( 3 veľké plechovky alebo krabice)Reklama
- 34 šálky paradajková šťava alebo zeleninové šťavy koktail
- 43 stonky zeleru, nadrobno nakrájané
- 51 stredne veľká cibuľa, najemno nakrájaný
- 64 veľké mrkvy, nakrájame na medailónky( 1/4 palca tlstý)
- 73 zemiaky olúpané a nakrájané na kocky 1 palec
- 8¼ hlavy zelené kapusta, nakrájame na 1 palcové kusy
- 91 môže znížiť zelených fazúľ
- 101 možno celé jadro kukurica
- 118 oz.( 1/2) vrecko mrazenej sladkej hrášok
- 121 lyžica mletého cesnaku
- 132 bobkové listy
- 142 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate( 1 čajová lyžička sušenej)
- 151 lyžička nasekanej čerstvej bazalky( 1/2 lyžičky sušenej)
- 16soľ a korenie podľa chuti
- 171 lyžica olivového oleja
Postup
- 1Vo veľkom hrnca polievky alebo malé akciové hrnca, umiestnite olivový olej, hovädzie kocky a cibuľu.
- 2varíme na miernom ohni, kým rovnomerne opečené, sústruženie často .To trvá asi päť až desať minút.
- 3Pridajte hovädzí vývar, paradajkovej šťavy, nakrájanú zeler, nakrájanú mrkvu, mleté cesnak, nakrájanú kapustu, bobkový list, nasekanou petržlenovou vňaťou a nasekanú bazalku.
- 4dochutíme soľou a korením .pridať tieto závislosti od požadovanej chuti.
- 5Priveďte polievku do varu pri vysokej teplote za občasného miešania.
- 6Akonáhle je polievka sa varí, znížiť teplotu na strednej, prikryte a nechajte variť po dobu asi 30 až 40 minút dlhšie.
- 7Pridajte na kocky nakrájané zemiaky.
- 8Keď sú zemiaky vidlice platidlo, pridajte fazuľky, kukurica jadro, a rozmrazené hrášok a priviesť späť k varu.
- 9Odstráňte bobkový list a podávame.
Domáce biely chlieb Roll
- uprav.Čas: 2 hodiny
- Doba pečenia: 10 minút
- Serves 8
Ingrediencie
- 12 šálky nebielenejbiely chlieb múka( vyčleniť navyše múku pre prachové)Reklama
- 21 lyžička jodizovana soli
- 32 lyžičky droždia
- 42 lyžice mäkčené maslo alebo masť
- 51/3 šálky teplé mlieko
- 61 šálku teplej vody
- 7olej pre mazanie
- 8navyše ryžovej múky pre oprašovanie
Postup
- 1V mise zmiešajte nebielená bielej chlebovej múky, jodizovana soli a droždia.
- 2Vyňať maslo alebo masť, kým sa tvoria hrubé omrvinky .Môžete použiť vidličku, pečivo mixér alebo dva nože.
- 3V oddelenej miske zmiešajte teplé mlieko a vodu.
- 4Pridajte zmes mlieka do zmesi múky .Mix holými rukami, až sa vytvorí cesto.Formovať sa do klbka.
- 5Dust pracovnú plochu( povrch) s múkou a hniesť po dobu asi 20 až 25 minút, alebo kým cesto je pružnú a hebkú .Budete vedieť, cesto je dostatočne pružný, keď hrabať cesto a to sa odrazí späť.Potom je dobré ísť.
- 6Položte bruško cesta späť do misy a zakryte čistou vlhkou handrou syra alebo priľnavé fólie .dajte na teplé miesto.Nechajte kysnúť 1 hodinu a 30 minút.
- 7Keď je cesto stúpla a zdvojnásobil svoju veľkosť, znovu hniesť po dobu niekoľkých minút, až je mäkká, pružná a hladká.
- 8Vystrihnúť cesto na 8 rovnakých dielov .Roll do malých guličiek a sploštenie na ľahkú váhu, pomocou dlane.Položte tesne vedľa seba na pripravenom plech.
- 9prikryje ju s mulicu alebo lipnúť zábal, kým sa zdvojnásobil.
- 10oprášiť top s ryžovej múky a vložte do predhriatej rúre( 220 stupňov Celzia, 425 stupňov Fahrenheita, alebo plyn značka 7).
- 11pečieme 8-10 minút, alebo dozlatista a prepečené.Reklama
návrhy porcie
- Ak máte skončiť s príliš veľa polievka( ako tomu často býva), chutíešte lepšie druhý deň.Ale tiež celkom dobre zmrazí.
- Pre rýchle obedy, zmraziť niektoré v jednotlivých servisných misiek a jednoducho teplo je v mikrovlnke na horúcu čerstvú obed.
- Je tiež veľmi všestranný a prípadné zvyšky môžu byť použité na výrobu rad rôznych pokrmov.
- za krásny pot koláč, jednoducho zahustiť vývar akékoľvek zvyšky polievky a umiestniť ho do pripraveného koláč kôry.Pečieme, kým kôra je zlatohnedá a obsah sú horúce a bublinky.
Poznámka: Fotografie vyššie sú len ukážkové značky zložiek.To neznamená, že rovnaké značky sú potrebné pri príprave tento recept.Vždy sa môžete zmeniť veci podľa toho, čo si prajete.
Snímky sú len ukážkové fotografie o tom, ako vykonať určitý postup.
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.